Valpolicella Superiore D.o.c. 2018 " I Mostacci " - Cà Matta

Cà matta

17,00

Annata:
2018
Denominazione:
Valpolicella Classico Superiore D.o.c.
Vitigni:
Corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10%
Gradazione:
13,5%
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Rosso
Nazione:
Italia
Regione:
veneto
Zona di Produzione:
Marano di Valpolicella

Analisi Organolettica:

Di Colore rosso pieno rubino, al naso si percepisce una profumazione intensa con sentori di amarena e note di piccoli frutti di sottobosco. Vino con buon corpo, morbido e vellutato, con un tannino delicato.

Affinamento:

Il vino viene fatto invecchiare in tonneaux da 500 lt di rovere francese delle foreste di Allier per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.

Abbinamento:

Si abbina perfettamente con arrosti, tagliate di manzo e formaggi

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