Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.o.c. 2016 " Mirabelle" - Franchini

Franchini

24,00

Annata:
2016
Denominazione:
Valpolicella Classico Superiore Ripasso d.o.c.
Vitigni:
Corvina veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 25%, altri vitigni 10%.
Gradazione:
14,5%
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
Negrar di Valpolicella

Analisi Organolettica:

Da uve scelte con cura dal vigneto di nonno Emilio, si ottiene un vino robusto e speziato, ripassato sulle vinacce dell’Amarone e invecchiato in botti di rovere. Si consiglia di stappare almeno un’ora prima del consumo.

Affinamento:

12 mesi in barrique e 10-12 mesi in bottiglia.

Abbinamento:

Si abbina ad ogni piatto di carne, arrosti di piuma, selvaggina e formaggi stravecchi.

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