Valpolicella doc " Rèverie " - Zymè

Zymè

13,00

Annata:
2019
Denominazione:
Valpolicella Classico D.o.c.
Vitigni:
Corvina40%,Corvinone 30%, Rondinella25%,Oseleta5%
Gradazione:
12
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
San Pietro in Cariano, Vr

Analisi Organolettica:

si presenta di colore rosso tenue con riflessi violacei, brillanti. Leggero alla rotazione note di rosa canina, ciliegia e marasca, leggermente pepato. Fresco, sapido, fruttato, di medio corpo con sapori di fragola, amarena, lampone; di buona persistenza.

Affinamento:

Affinamento in acciaio per circa 6mesi

Abbinamento:

carni bianche, formaggi teneri, minestre, salumi

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