Valpolicella Classico D.o.c. - Vigneti di Ettore

Vigneti di Ettore

10,00

Annata:
2019
Denominazione:
Valpolicella Classico D.o.c.
Vitigni:
corvina 35%, corvinone 30%, rondinella 25%, dindarella 5%, molinara 5%
Gradazione:
13
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso fermo
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
Negrar di Valpolicella

Analisi Organolettica:

Rosso rubino il colore, con sottili riflessi violacei. Il naso è fresco e fruttato, sorretto da sentori di ciliegie, amarene e lampone, cui seguono delicate note speziate di pepe e caffè. Sapido e asciutto il sorso, di buona acidità e di buon corpo, scorrevole e ben bilanciato sino alla chiusura.

Affinamento:

lasciato maturare esclusivamente in acciaio

Abbinamento:

Ideale a tutto pasto con la cucina di terra, è ottimo con le tagliatelle al ragù.

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