Secco - Bertani

Bertani

14,00

Annata:
2016
Denominazione:
Verona rosso I.g.t.
Vitigni:
corvina 80%, sangiovese 10%, syrah 5%, cabernet sauvignon 5%
Gradazione:
13,5
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
veneto
Zona di Produzione:
Dai vigneti posti sulle colline che circondano la sede storica di Grezzana (Verona). Terreni di natura prevalentemente marno-calcarea ricchi in ferro.

Analisi Organolettica:

Rosso rubino intenso, al naso esprime note complesse che spaziano dalla prugna e dal ribes nero al cacao ed al pepe nero, dai chiodi di garofano alla noce moscata. Un profilo olfattivo marcato, inconfondibile, che apre ad un assaggio ricco, caratterizzato da una trama tannica fitta e da una grande morbidezza. Equilibrato, fresco, appagante, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza.

Affinamento:

Affinamento nella tradizionale botticella veronese da 750 l. di castagno e ciliegio (18 mesi).

Abbinamento:

A tutto pasto, il “Secco-Bertani” è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne di manzo. Spezzatino con polenta.

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