Rosso di Montalcino - Biondi Santi

Biondi Santi

69,00

Annata:
2016
Denominazione:
Rosso di Montalcino D.o.c.
Vitigni:
Sangiovese grosso 100%
Gradazione:
13.5
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Rosso Fermo
Nazione:
Italia
Regione:
Toscan
Zona di Produzione:
Montalcino

Analisi Organolettica:

Di colore rosso rubino, intenso, offre al naso un profumo intenso, con sentori di vaniglia. In bocca risulta armonico, strutturato, caldo, sapido e persistente

Affinamento:

Vendemmia ad inizio settembre con vinificazione in rosso a temperatura controllata, viene poi fatto maturare per 1 anno in botti di rovere di Slavonia, per poi fare un minimo di 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Abbinamento:

Carni rosse, Cinghiale, Crostini con patè di fegato.

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