Recioto della Valpolicella D.o.c. Metodo Classico 2000 - Villa Rinaldi

Villa Rinaldi

60,00

Annata:
2000
Denominazione:
Recioto della valpolicella d.o.c.
Vitigni:
CORVINA 70%, RONDINELLA 25%, MOLINARA 5%
Gradazione:
13%
Formato Bottiglia:
375 ml
Colore:
Rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
Valpolicella ( Verona)

Analisi Organolettica:

sontuoso ed avvolgente grazie all'appassimento estremo delle tre uve che lo compongono. Rigorosamente a metodo classico per un perlage finissimo che accarezza il palato. Ammaliante e coinvolgente giunge al naso il dolce e morbido aroma di amarene, di fichi secchi, di datteri e di confettura di prugne, in un susseguirsi crescente di emozioni. Accompagnano il finale note di cacao, di cannella, di tabacco biondo e di caffè. Vino che rimane impresso nella memoria gustativa! Note delicate di cannella, cacao fondente e tabacco dolce ne descrivono l’imparagonabile opulenza al palato.

Affinamento:

Abbinamento:

Entusiasmante con praline o dessert al cioccolato, con millefoglie al papavero e budino bianco, accompagnati da fichi caramellati.

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