Veneto Rosso i.g.t. " Primo Fiore " 2019 - Giuseppe Quintarelli

Quintarelli

54,00

Annata:
2018
Denominazione:
Veneto Rosso I.g.t.
Vitigni:
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Gradazione:
14%
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
Cerè di Negrar, Valpolicella, Verona

Analisi Organolettica:

Rosso rubino intenso, al naso è immediatamente catturato da vibranti note floreali di viola e fruttate di ciliegia nera e frutti rossi. Al palato ritornano golosi gli aromi fruttati e una dolce speziatura; non passano inosservate inoltre le note erbacee e terrose. Primofiore è morbido, fresco, sapido, di medio corpo e ben bilanciato.

Affinamento:

10-12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Abbinamento:

Provatelo con un polpettone con contorno di cavoletti di Bruxelles o con il fegato alla veneziana, si presta ad accompagnare zuppe di verdure, la trippa e primi piatti di pasta con sughi di carne.

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