Lugana DOC Pratello

Il Lugana DOC viene prodotto nei terreni a sud del Lago di Garda. La viticoltura ha avuto qui una presenza fin dall’età del bronzo, ma fino alla nascita della Repubblica di Venezia, la terra era coperta principalmente da una foresta palustre. Quando i veneziani liberarono la terra per aumentare la produzione di grano e cereali, cambiarono per sempre il paesaggio. Da quel momento in poi, la coltivazione dell’uva è diventata primaria e oggi si presenta come un giardino di vigneti.
È sicuramente uno dei luoghi turistici più belli del nord Italia, un crocevia di vigneti, uliveti, cantine e ville, colori che si mescolano a profumi, fragranze e sapori. Si stenterebbe a credere, oggi, che l’antica “Lucana” (etimologicamente dal latino locus, bosco) fosse anticamente un luogo selvaggio e acquitrinoso, una boscaglia paludosa che solo il lavoro e l’intuizione dell’uomo hanno saputo trasformare in ricchezza ed opportunità. L’attività di disboscamento e di bonifica ha mutato il luogo in una terra che ora splende con una natura rigogliosa.