La grola - Allegrini

Allegrini

25,00

Annata:
2016
Denominazione:
Veronese igt
Vitigni:
Corvina Veronese 90%, Oseleta 10%
Gradazione:
13.5
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
veneto
Zona di Produzione:
Valpolicella

Analisi Organolettica:

Il Podere “La Grola” rappresenta, a partire dall’antica leggenda che vuole l’uva Corvina essere nata proprio su questa stupenda collina, il luogo eletto “a fare vino” e, da sempre, il vigneto simbolo della Valpolicella Classica. Rosso rubino scuro, al naso esprime note ricche e fruttate, impreziosite da toni speziati di vaniglia, pepe nero e liquirizia. Al palato è ricco, imponente, equilibrato e al tempo stesso disteso. Una certa freschezza ne delinea infatti il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.

Affinamento:

Maturazione in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 16 mesi, massa per 2 mesi e affinamento in bottiglia per 10 mesi

Abbinamento:

 La Grola è indicato per accompagnare piatti a base di carni rosse, sia arrosto che con salse brune, specialmente agnello e capretto. Inoltre è delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti.

Prodotti Correlati:

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish