Gran Cuvée Bianca Brut - Spumante a metodo classico millesimato 2017 - Villa Rinaldi

Villa Rinaldi

28,00

Annata:
2017
Denominazione:
Vitigni:
100% Chardonnay
Gradazione:
12,5%
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Bianco
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
regioni Trentino Alto-Adige e Veneto

Analisi Organolettica:

La Cuvée più famosa di Villa Rinaldi. La favolosa freschezza dello Chardonnay ed il bouquet seducente di frutta tropicale rendono questo spumante il compagno perfetto per ogni occasione! Spumante di favolosa freschezza, nitido negli aromi di ananas maturo, del frutto della passione e di frutti tropicali. Accattivanti note di melone e di pesca si sposano ad eleganti sentori di crosta di pane. L'equilibrio perfetto dello Chardonnay si concretizza in un sapore morbido ed avvolgente.

Affinamento:

L'affinamento in barriques di rovere del massiccio centrale francese. I tempi di permanenza in barriques sono variabili in base alle vendemmie. La maturazione sui lieviti e i tempi di contatto con i lieviti vengono studiati e stabiliti in base alle cuvées di ogni annata, questa è del 2017 e viene sboccata nel 2020

Abbinamento:

Ideale come aperitivo e compagno perfetto a tutta tavola con menu a base di pesce, di crostacei e di carni bianche. Servire in tulipano grande a 6°C circa.

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