Edda Bianco Salento I.g.p. - San Marzano

San Marzano

13,90

Annata:
2019
Denominazione:
Bianco Salento I.G.P.
Vitigni:
Prevalentemente Chardonnay con vitigni autoctoni a bacca bianca.
Gradazione:
12,5%
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Bianco
Nazione:
Italia
Regione:
Puglia
Zona di Produzione:
San Marzano, Salento, Puglia

Analisi Organolettica:

Colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato; suadenti sentori floreali di agrumi e poi di delicata vaniglia pervadono il naso; al palato è opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e minerale.

Affinamento:

Sui lieviti in barrique di rovere francese per 4 mesi con bâtonnage settimanali.

Abbinamento:

Antipasti, primi piatti di pesce, formaggi.

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