Corvina Veronese I.g.t. 2008 "La Poja"- Allegrini

Allegrini

120,00

Disponibilità: 1 disponibili

Annata:
2008
Denominazione:
igt
Vitigni:
Corvina 100%
Gradazione:
13.5
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
veneto
Zona di Produzione:
Sant’Ambrogio di Valpolicella

Analisi Organolettica:

Rosso rubino scuro, al naso esprime ampie note fruttate impreziosite da sentori di spezie e di erbe officinali. Al palato è succoso, lungo, armonico e ricco. Un assaggio equilibrato, anche fresco, caratterizzato da una trama tannica di grande delicatezza e da una finale vibrante per persistenza.

Affinamento:

Maturazione in barriques nuove d’Allier per 20 mesi, massa per 8 mesi in grandi botti di Slavonia e affinamento in bottiglia per 10 mesi.

Abbinamento:

 A tutto pasto, è ideale per accompagnare arrosti di carne rossa e selvaggina. Ottimo se accostato a formaggi stagionati non piccanti ed a piatti a base di tartufo bianco e nero.

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