Barolo D.o.c.g. 2016 " Del Comune di Serralunga D'Alba " - Luigi Vico

Luigi Vico

50,00

Annata:
2016
Denominazione:
Barolo D.o.c.g.
Vitigni:
100% Nebbiolo
Gradazione:
14%
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Piemonte
Zona di Produzione:
Serralunga d'Alba

Analisi Organolettica:

Profumi: toni scuri, sentori di cacao e cioccolato, lampone maturo, prugne e sentori pepati, sapido e succoso; tannini deliziosi e morbidi al palato.

Affinamento:

L’affinamento avviene in botti da 15hl di rovere di Slavonia (da 18 a 36 secondo la vendemmia).

Abbinamento:

Lepre “al civet”, filetto al pepe verde, fagiano farcito.

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