Amarone Della Valpolicella Romano Dal Forno

420.00

Denominazione: Amarone Monte Lodoletta Della Valpolicella Docg

Vitigni: Corvina 60%, Rondinella 20%, Oseleta 10%, Croatina10%

Tipologia: Vini Rossi

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 16.5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Prima della vinificazione, dopo una vendemmia con rigorosa selezione dei grappoli a perfetta maturazione, appassimento delle uve per circa 120 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri

Affinamento: 60 mesi in barrique

Note aggiuntive: Contiene solfiti

Description

Profumo

Intenso aroma di liquirizia e cacao che si fonde con le note fruttate mature di prugne e ciliegie

Sapore

Avvolgente, intensamente aromatico, morbido e con tannini decisi

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati.

Curiosità

L’Amarone “Monte Lodoletta” di Romano Dal Forno rappresenta, non solo una delle più importanti e prestigiose etichette del territorio della Valpolicella, ma anche un’eccellenza di livello assoluto nel più ampio panorama del mondo del vino italiano. Non è semplicemente un ottimo Amarone, è un grande vino rosso che conquista per eleganza, complessità e profondità aromatica. È una splendida espressione della tradizione del territorio, interpretata nel segno di una ricerca della migliore qualità. Il lunghissimo periodo d’invecchiamento in barrique permette al vino di raggiungere un’armonia e un equilibrio espressivo di straordinaria eleganza e finezza.Amarone della Valpolicella “Monte Lodoletta” è una delle etichette di punta di Romano Dal Forno, che gestisce una tenuta di 25 ettari in Val d’Illasi. L’area collinare a nord-ovest di Verona è da sempre vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Le terre di matrice calcarea, il clima mite e influenzato dalle brezze del vicino lago di Garda, costituiscono un habitat perfetto per vitigni autoctoni: Corvina, Rondinella e Molinara.

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