Amarone della Valpolicella Classico D.o.c.g. " Vaio Armaron " - Masi

Masi

69,00

Annata:
2012
Denominazione:
Amarone della Valpolicella Classico Do.c.g.
Vitigni:
65% di Corvina, 20% di Rondinella ed un 15% di Molinara
Gradazione:
15,5%
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
Rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
S. Ambrogio di Valpolicella, Verona

Analisi Organolettica:

“Vaio Armaron” Masi si presenta con un colore rosso rubino dotato di grande intensità. Il profumo è articolato e mette in risalto moltissime sfumature riconducibili a profumi fruttati, floreali, tostati e speziati: si riconoscono infatti sentori di mirtilli, ciliegia, prugna, viola, cioccolato, cannella e vaniglia, con un’eco di leggeri accenni balsamici. Al gusto conferma la sua complessità in un sorso morbido e caldo, ma ancora fresco e scattante. Si introduce in bocca con una soave carezza, ammansita ulteriormente da un tannino setoso.

Affinamento:

36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio

Abbinamento:

Carne rossa in umido, carne arrosto, carne grigliata, selvaggina e formaggi stagionati

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