Amarone della Valpolicella Classico - Bertani

Bertani

90,00

Annata:
2010
Denominazione:
Amarone della valpolicella classica D.o.c.g.
Vitigni:
Corvina 80% Rondinella 20%
Gradazione:
15
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
veneto
Zona di Produzione:
Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. 

Analisi Organolettica:

Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di vaniglia, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche. 

Affinamento:

Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.

Abbinamento:

Si può abbinare a carni rosse, a cacciagione e a formaggi stagionati ma è anche un perfetto compagno alla ?ne del pasto e nella meditazione.

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