Amarone Classico Fieramonte

Allegrini

290,00

Esaurito

Annata:
2012
Denominazione:
Amarone della valpolicella classica riserva d.o.c.g.
Vitigni:
Corvina Rondinella Corvinone
Gradazione:
16,5
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
veneto
Zona di Produzione:
Valpolicella

Analisi Organolettica:

Il vino si presenta con una bella veste luminosa, rubino intensa e compatta, con riflessi ancora molto vivaci. Al naso si apre lentamente, dominato da un frutto rosso e carnoso che ricorda le ciliegie che a luglio maturano sulle colline più alte della Valpolicella, contornato dalle stesse erbe aromatiche che sbucano dai muretti a secco, per rivelare infine una profonda nota di spezie che dal pepe nero conduce ai chiodi di garofano.

Affinamento:

48 mesi mesi in barriques di rovere francese da 2,25 hl; 6 mesi di massa e affinamento in bottiglia per 1 anno circa.

Abbinamento:

 carni di manzo, agnello, cacciagione e formaggi come il gorgonzola

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