Amarone della Valpolicella Classico D.o.c.g. - Scriani

Scriani

39,00

Annata:
2015
Denominazione:
Amarone della valpolicella Classico D.o.c.g.
Vitigni:
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%.
Gradazione:
15
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
Fumane in Valpolicella (Verona)

Analisi Organolettica:

colore rosso rubino carico tendente al granato; profumi molto puliti di frutta a bacche, marmellata e ciliegie sotto spirito; regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare.

Affinamento:

affinamento in barriques da 350 litri per ca. 16-18 mesi, in botti di rovere da 26 hl per altri 10 mesi e infine in bottiglia per 6 mesi.

Abbinamento:

si sposa magnificamente con piatti robusti come selvaggina o arrosti, formaggi molto stagionati, ma è anche un ottimo vino da meditazione

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