Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 - Vigneti di Ettore

Vigneti di ettore

56,00

Annata:
Denominazione:
Amarone della Valpolicella Classico D.o.c.g.
Vitigni:
corvina 50%, corvinone 25%, croatina 10%, rondinella 10%,
Gradazione:
16
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
Valpolicella

Analisi Organolettica:

Rosso rubino carico il colore, denso e compatto al calice. Intenso il bouquet olfattivo percepito dal naso, che rimanda la memoria verso amarene surmature e sotto spirito, verso petali di fiori rossi secchi, e verso spezie, cuoio e tabacco. Il palato è corposo, caldo, morbido ed elegante. Lunga la persistenza ed equilibrata la chiusura.

Affinamento:

grandi botti di rovere per almeno trenta mesi. Un ulteriore anno di affinamento in bottiglia lo completa.

Abbinamento:

Da abbinare a formaggi, cacciagione o selvaggina, è ottimo insieme a del buon taleggio.

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