Amarone della Valpolicella D.o.c.g. " Campo dei Gigli " - Tenuta Sant'Antonio

Tenuta S.Antonio

59,00

Annata:
2015
Denominazione:
Amarone della Valpolicella D.o.c.g.
Vitigni:
corvina 70%, rondinella 20%, croatina 5%, oseleta 5%
Gradazione:
16
Formato Bottiglia:
750 ml
Colore:
rosso
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Zona di Produzione:
Comune di Mezzane di Sotto - Località Monti Garbi (Verona).

Analisi Organolettica:

Colore: impenetrabile rosso rubino dai riflessi porpora. Profumo: frutti selvatici, tocchi boisè e toni minerali su aromi di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato. Sapore: equilibrato molto intenso, persistente e robusto di corpo, da consumarsi oltre il 5° anno successivo alla vendemmia.

Affinamento:

3 anni in tonneaux nuove.

Abbinamento:

Carni rosse alla brace, roast beef, brasati, tagliate di manzo o puledro, arrosti con sughi saporiti, selvaggina sia da pelo che da penna, formaggi a pasta dura e stagionati, frutta secca. Ma perchè no, da consumare anche da solo in compagnia di amici.

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