Sirmio Lugana DOC Sgreva

15.00

Denominazione: Lugana DOC

Vitigni: Turbiana 100%

Tipologia: Vino Bianco

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 13.0%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e refrigerazione dei mosti con sosta a 5 °C per 10 giorni. La successiva fermentazione alcolica è operata da lieviti selezionati che lavorano a 16 °C per due settimane

Affinamento: In vasche di acciaio inossidabile a contatto con i lieviti per 4 mesi. Segue affinamento in bottiglia di altri 3 mesi

Note aggiuntive: Contiene solfiti

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Description

Profumo

Fine e persistente, caratterizzato da sentori di frutta tropicale e crosta di pane

Sapore

Piacevole e armonico, spiccata finezza e mineralità con note di agrume maturo

Abbinamenti

Primi e secondi piatti a base di pesce, soprattutto quello tipico del suo lago

Curiosità

Unione perfetta tra innovazione e tradizione, questo prodotto racconta l’eleganza e la complessità del nostro territorio.
Anni di passione e impegno si sono concretizzati nella capacità di gestire al meglio il riposo a bassa temperatura dei mosti in fase pre fermentativa che ci permette di esprimere gli aromi di frutta tropicale racchiusi nelle nostre uve.

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